«Контингент фермеров, приезжающих на ярмарки выходного дня, из года в год особо не меняется, причем ежегодно их становится все больше. Тем более, что с 2011 года мы изменили правила их участия в ярмарках, отдав большинство мест для продукции крестьянско-фермерских хозяйств», — руководитель Департамента.
На ярмарках выходного дня, работающих в столице с пятницы по воскресенье, москвичи могут приобрести мясную, рыбную, молочную продукцию, соленья, кондитерские изделия, а также фрукты и овощи. География производителей экологически чистых продуктов весьма обширна: от Мичуринска до Дагестана.
«Мы следим, чтобы на ярмарки выходного дня приезжали именно фермеры, а не перекупщики. Для того, чтобы посредников, которые закупают продукцию на овощебазах, здесь не было, мы время от времени ограничиваем ассортимент продаваемых продуктов», — отметил Алексей Немерюк.
Он добавил, что в следующем году департамент торговли планирует изменить формат торговли, сделав места на ярмарках выходного дня еще более комфортными и привлекательными для покупателей.
По информации издания "Вечерняя Москва".