—Технология мяса и мясных продуктов. Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок». Было проведено более 25 мастер-классов, в ходе которых школьники попробовали себя в новом качестве: им удалось получить водный лёд, произвести оттайку холодильной машины, выполнить формовку колбасных изделий, провести экспертизу качества продуктов и многое другое, -рассказали организаторы мероприятия.
Студенты подробно ответили на все вопросы ребят об обучении в стенах комплекса.
Представители Черкизовского МПЗ познакомили школьников с современным колбасным производством, провели тематическую викторину и дегустацию колбасных изделий.